部落客爸爸的味道：高山峰的寶寶食譜筆記會員獨享
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推薦大家一本醫療保健好書部落客爸爸的味道：高山峰的寶寶食譜筆記會員獨享全書的內容大意
看完後有一種說不出的感動，真的不錯，內容精彩！
部落客爸爸的味道：高山峰的寶寶食譜筆記會員獨享曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
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內容簡介:
孩子還沒出生，我就迫不及待想跟他建立關係，
雖然我豐沛的父愛無法化為母乳（嘆）
但我可以將愛化為食物，天天餵養他。
我餵他吃的每一口甜鹹香稠，
就是我與孩子之間的臍帶。
★專業主廚張瑋玲擔任食譜顧問◎本書特色
★以男人角度出發，分享「一巴掌料理法」。
★每道食譜都有實用貼心的爸爸筆記。
★寶寶成長的四個階段，不同的營養知識與小叮嚀。
★不同階段的餵食秘訣，與寶寶出狀況時的餵食方法。
以前，我和爸爸講話最多不超過兩句，
現在，做了爸爸，才開始懂他，
原來當爸爸有這麼多的甜蜜、疲累、憂心和滿足！
成為爸爸，是男人的成長啊（遠目）。
曾以浪子聞名江湖的我，怎麼可能想像得到，會有這麼一天，
我奔跑時，前面的目標是個小傢伙的屁股！追著跑時覺得累，但又希望他跑得快又遠……
跑啊跑，跑到他當爸爸的年紀了，我希望，他依然愛我，
我決定每天用行動對他說：我愛你。
臺灣上一代的父親好命苦，做到死，卻礙於面子，羞於將愛說出口
我們這一代的爸爸，還要重複上一代的悲苦嗎？
高山峰回憶起四歲時，曾跟父親有段美好的餵食時光
但曾幾何時，父子關係卻瀕臨無話可說，超過兩句就緊張的狀態。
在一次父親63歲，自己36歲的家庭聚會上，看著太太肚子裡的孩子。
「兒子長大後，會愛自己嗎？」他不禁非常惶恐。
於是，他暗暗下了決定：「我要每天都跟兒子說，我愛你。」
奇妙的是，高山峰當爸爸之前並不喜歡小孩，
也曾擔心自己是否可以當個合格的爸爸
在太太懷孕期間，雖然每次產檢都沒缺席，他卻找不到自己在撫育孩子的位置：無法分擔懷孕的辛苦、無法親餵母乳、當然也無法如母親與孩子連為一體……他沮喪地覺得自己只是個精子提供者，是頭種豬！
在一次產檢過程中，他深刻省思後，
決定要每天做菜給即將初生的孩子「小賽」吃！
不像母親與孩子的臍帶，是自然而來天生就有。
他與孩子之間的臍帶，他決定用味覺來建立。
高山峰說做就做，認真研究副食品該有的營養，
加上本來就愛下廚，他很快地做出一道又一道小賽愛吃的料理。
跟大部分的爸爸一樣，高山峰工作也十分忙碌，要錄影、演戲、上通告……
外表粗獷內心細膩的他，非常理解男人不拘小節的個性，
自創「一巴掌料理法」，分享給想為寶寶做料理卻不知從何下手的爸爸，
原來自己作副食品給寶寶吃，如此簡單，又能兼顧營養與安全！
這是一段為人父、為人子、為人夫的心路歷程，高山峰以味覺與食物的記憶串連起不同的角色與階段，幽默的文字中有淚水，腦內小劇場裡滿滿父愛。
看完後保證你驚呼：「好希望爸爸在小時候能以這種方式愛我！」「好想有這樣體貼的老公！」
作者簡介高山峰主持人、演員、作家。
一九九九年主持《快樂小菩薩》入圍金鐘獎最佳兒童節目主持人。
二００三年開始主持《在中國的故事》，上山下海，贏得亞洲鐵胃之稱。
戲劇上的表現同樣精彩，曾以《黑夜藍天》入圍金鐘獎戲劇類最佳男主角。
他能演能說，還寫一手好文章。本書中，高山峰除了分享四十四道食譜外，更披露了自己做為兒子，丈夫與爸爸三種角色的心路歷程。
婚前給人的印象不外乎「浪子」或「夜店玩喀」，婚後卻性格大變，成為愛家愛小孩的好丈夫好爸爸。不僅花許多時間陪伴小賽，更重要的是，他決定要自己下廚調製小賽的副食品，一羹一瓢餵養小賽營養，他用心作的每一道料理都是小賽人生味覺的初體驗----酸甜苦鹹，以及滿滿的愛。
博客來書店博客來都說人生無法重來，但是在陪小賽長大的過程中，高山峰也讓自己再長大了一次。
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- 作者： 高山峰 新功能介紹
- 出版社：本事文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/07/09
- 語言：繁體中文
部落客爸爸的味道：高山峰的寶寶食譜筆記會員獨享
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內容來自YAHOO新聞
西瓜甜不甜？日西瓜盛產地居民傳授5招不敗挑選法
【早安健康／周舒涵編譯】買西瓜的時候用敲的聽聲音就可以了？底部孔洞越小代表西瓜越甜？台灣坊間流傳許多選西瓜的方法，但其實並不一定是正確的。今天將由日本盛產西瓜的尾花澤地區居民，來教您五招判斷西瓜甜不甜，最重要的是，有很多人都覺得西瓜買回來之後放著催熟會更甜，其實這也是錯誤的觀念；只要挑對西瓜，買回家不要放進冰箱，就能吃到香甜可口的夏天滋味。
【第一招】從西瓜頂部的蒂頭看甜度
蒂的狀態代表的是，西瓜是否有在田裡擁有足夠的時間去吸收充足的營養，並達到含有高糖分的成熟狀態後才被收成。
比起新鮮油綠的蒂，選擇看起來有點枯掉的蒂的話，可能會買到比較甜的西瓜。而如果是已經被摘掉蒂的西瓜，則看蒂被摘掉之後的蒂頭部位，越向內凹陷的西瓜會越甜。
【第二招】從西瓜表面的波紋看甜度
表面的波紋分得越清晰、越明顯的西瓜就越甜，而西瓜上的紋路顏色越濃則代表糖分越高，波紋的樣子越像是閃電一樣彎曲的也越好。而如果從上方看會發現西瓜的表面是凹凸不平的，沒有波紋的綠色部分越膨脹突出則代表西瓜越成熟香甜。
【第三招】從西瓜底部的大小看甜度
西瓜底部孔洞的位置本來是長出花的地方，過大的話代表西瓜過熟，過小則代表西瓜尚未發育完全，並不一定像是坊間所流傳的，底部的孔洞越小就越有可能是甜的西瓜。挑的時候可以選擇稍微比1元硬幣小一點的，比較接近成熟而高甜度的狀態。
【第四招】從西瓜拍打的聲音看甜度
若西瓜皮附近也充滿水分，拍打起來會是比較低沉厚實的聲音，如果拍起來的聲音比較高，則可能還沒有成熟。拍起來的感覺有點中空，代表已經過熟的西瓜，切開後可能賣相不佳。
【第五招】從切片西瓜的種子看甜度
若一整顆西瓜吃不完，而想要買切片西瓜，不能拍打也沒有蒂頭或者底部可以看了，這時候就要看果肉中種子的顏色，越黑越亮澤的表示越接近成熟，盡量避免選種子還是白色的切片西瓜。
放越久不會越好吃！西瓜的食用時機與保存
西瓜從藤蔓上被切下來的時候就已經停止生長了，在果肉中的種子也會從那時候就開始發芽，並開始吸取果肉部分的營養，這就是為什麼吃西瓜的時候會覺得種子的周圍好像有洞，顏色看起來比較深、口感也比較鬆軟的原因，糖分越高的西瓜越容易受到影響。
因此建議選西瓜的時候就直接選成熟的，買回來之後也不要放，請馬上切開食用，放越久只會讓種子吸收更多的養分，並不會變得更甜。西瓜太冰的話甜味也會減弱，因此還沒切的西瓜請放置在通風良好的陰涼地方，切好的西瓜最適當的保存溫度則是8度到10度左右。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/西瓜甜不甜-日西瓜盛產地居民傳授5招不敗挑選法-043844595.html
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