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高血脂 食醫住行 專業醫生指導全方案算是我近期看過的一本好書
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作者: 胡大一、仝其廣/編著
新功能介紹- 出版社:上奇時代
新功能介紹 - 出版日期:2013/08/30
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
活龍蝦桌邊料理秀 餐廳搶賺父親「財」
餐廳服務人員,將活跳跳的龍蝦帶到桌邊給客人 挑選,再現場研磨香草製作高湯,接著重頭戲登場,客人挑選好的龍蝦分成4大塊,放入鍋中蒸煮淋上高湯。
父親節檔期,正好是龍蝦盛產季,餐廳推出桌邊龍蝦秀,成功吸引人潮,父親節當週中午已經全部客滿。
餐廳業者許明威:「那晚餐的話現在目前大概8成滿,那預估應該這2天的話,都會達到就是全 客滿的狀態。」
鏡頭一轉,飯店火鍋餐廳同樣主打龍蝦,原價1200元的波士頓龍蝦,不限消費金額加購價599元,8月8日、9日訂位也有9成。
實際街訪父親節慶祝方式,大家幾乎都會選吃大餐,但帳單誰買單?則是見仁見智。
民眾:「當然是爸爸決定啊,爸爸通常都會吃比較好一點,所以就當作賺到一餐這樣, 名義上是幫他慶祝,但付費的部分當然是爸爸付啊。」
民眾:「當然是女兒要結帳啊,就是小孩吧,小孩要結帳。」博客來網路書店
也有酒店在父親節檔期,推出晚上8點一到送上蛋糕慶祝,8月8日當天訂席率也有7成,還有飯店牛排館下重本,4人同行任點四客餐點,贈送法國頂級生蠔5顆,父親節前夕餐飲業者,絞盡腦汁推優惠,要搶食節慶大餅。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/活龍蝦桌邊料理秀-餐廳搶賺父親-財-112826807.html
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